Oj długo mnie nie było... Miesiąc bez vloga to naprawdę długi czas, ale ciągle działo się coś, co uniemożliwiało mi dodawanie nowych przepisów... Ale juz jestem i mam zamiar szybko nadrobić zaległości :))
Dziś proponuję krem paprykowo- pomidorowy z podsmażonym kurczakiem. Bardzo wyrazista i przepyszna zupa, dla której można sprzątać kuchnię przez pół dnia :)
Składniki:
- 2 puszki pomidorów bez skórki
- 2 papryki czerwone lub słoik papryki marynowanej
- 1 papryka zielona
- 1 papryczka chili
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- 1 pierś z kurczaka
- 2 łyżki masła
- bazylia, oregano
- sól, pieprz
Cebulę siekam w drobną kostkę i podsmażam z czosnkiem na maśle.
Kiedy się zeszklą dodaję pomidory i duszę około 30 minut. Na samym początku duszenia przyprawiam oregano i bazylią.
Kiedy pomidory są już miękkie, dodaję pokrojoną w kawałki paprykę i całość duszę do miękkości. w międzyczasie kroję fileta z paseczki i podsmażam na maśle.
Miękkie warzywa w zupie miksuję (w tym miejscu gratuluję szczęśliwym posiadaczom blendera :-)
A tak mniej więcej po tym miksowaniu wyglądała moja kuchnia i mikser :-P
Krem podaję z ciepłymi kawałeczkami kurczaka, posypany natką. Polecam z grzankami z tostera :)
Smacznego
bardzo aromatyczna zupka:) i jak ma kurczaka to już ją lubię:) nie lubię takie bez dodatków:P
OdpowiedzUsuńDanie pracochłonne, ale warte przyrządzenia:)
OdpowiedzUsuńooo moje smaki:) brzmi i wygląda pysznie! mniam
OdpowiedzUsuńpychotka ! bo nie widzę innej opcji :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam zupy-kremy :) muszę wypróbować tą. a co do butów- poważnie lepiej jest dłużej pochodzić i się zastanowić, niz kupić byle co. A jak zależy Ci na oszczędności to można czekać na przeceny, szukać w outletach albo wybrać coś w sklepie i potem szukać tego taniej w internecie
OdpowiedzUsuńNajlepsze są takie kremy;)
OdpowiedzUsuńciekawe i baaardzo zachęcające :)
OdpowiedzUsuńZupy krem są pyszne i bardzo rozgrzewające :) Przepyszna zupa :)
OdpowiedzUsuńPysznie to wygląda!:) Ja mam ostatnio wielką ochotę na chłodnik z pomidorów:)
OdpowiedzUsuń