piątek, 24 sierpnia 2012

Sycąca zupa serowa :)

Chyba najprostsza zupa świata, a przy tym tak sycąca, że jedna miseczka zapewnia energię na pół dnia. Najlepsze w niej jest to, że składniki są dostępne w każdym sklepie, nawet w sklepach z sympatycznym zielonym płazem, które jako nieliczne są otwarte w święta :)

Składniki:     


  • 4 serki topione kremowe bez dodatków
  • 100 gramów wędzonego boczku
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 kostka rosołowa
  • sól, pieprz
  • grzanki lub groszek ptysiowy
  • zielona pietruszka lub szczypiorek do dekoracji







Cebule i boczek kroje w kostkę. Podsmażam na patelni na roztopionym maśle. W garnku zagotowuję 1,5 litra wody z kostką rosołową. Dodaję do bulionu cebulkę z boczkiem i serki pokrojone w podłużne paski.









 Gotuję na wolnym ogniu, często mieszając, aż serki się rozpuszczą. Przyprawiam do smaku sola i pieprzem. Podaję z grzankami lub groszkiem ptysiowym (osobiście polecam to drugie) i posypuję natką lub szczypiorkiem. To by było na tyle- smacznego :)





14 komentarzy:

  1. jadlam kiedys serowa zupe i bardzo mi smakowala!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Koniecznie musze sprobowac! Wydaje sie dziecinnie prosta i wyglada pyszniascie. Widze, ze przepis lekko zmodyfikowany, kiedys podawalas mi nieco inny :) Buziak:*

    OdpowiedzUsuń
  3. W te wakacje po raz pierwszy jadłam zupę serową i bardzo mi smakowała, Twoja ma super kolorek, z groszkami musi być wyśmienita :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nigdy nie robiłem zupy z serkiem topionym, muszę w końca spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  5. kocham tę zupę!:) robię podobnie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Przecież żaba to gad, nie płaz..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

      Usuń
    2. właśnie, że płaz :) A zupa pychota

      Usuń
  7. Super! Następny pomysł na obiad, dzięki!

    OdpowiedzUsuń
  8. Zupa wyszła wyśmienita. Ja jednak wolę z wykonanymi samodzielnie grzankami i posypaną koperkiem.

    OdpowiedzUsuń
  9. jeszcze raz dzięki za przepis

    OdpowiedzUsuń
  10. takze moj kolejny pomysl na obiad! zawsze mialam ochote na zupe serowa ale jakos nie mialam przepisu teraz jestem pewna ze wyjdzie smakowita:)))

    OdpowiedzUsuń
  11. Od kiedy żaba to gad? o.O No bez jaj ;) Ale żeby offtopu nie robić - zupa pyszna, sycąca, niekoniecznie droga i łatwa ;)

    OdpowiedzUsuń